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L’azienda Sabina è oggi una realtà a ciclo completo in grado di gestire in autonomia tutte le fasi del processo produttivo.

L’aglio dell’Ufita è figlio di un lavoro scrupoloso che inizia con la semina dei migliori bulbilli selezionati in azienda. 

Il terreno è la madre generosa che viene assecondata con metodi antichi secondo il ritmo delle stagioni e supportata con l’ausilio di tecniche di coltivazione avanzate.

Microclima e gestione del suolo razionale; rispetto di elevati standard di sicurezza alimentare e monitoraggio costante di ogni momento del percorso produttivo in conformità al manuale HACCP; sistemi avanzati in grado di supportare la distribuzione su vasta scala ed un approccio moderno e razionale: tutto concorre alla nascita di un’eccellenza tipica del territorio dalle eccezionali proprietà nutritive.